節慶大餐 直到18世紀,據說烹飪書只提供了部分香料,所以今天很難說當時的男廚師在食物中加入了多少香料。 男人們撒的辣椒很重,而女人們則放得少一些,因為她們知道吃太多的香料可能會生病。 起源可以追溯到 1601 年,因為柯尼斯堡的屠夫行會製造了世界上最長的香腸(當時),並且在這一重要時刻記錄了原材料的使用量。 如果我們以此為基礎,他們在食物中放的胡椒含量至少是今天習慣的十倍。 然而,如果你吃得正確並徹底咀嚼食物,你不僅可以比以往更享受食物的味道,而且還可以讓你的身體有機會表明它需要多少營養。 苗栗外燴 更不用說慢吞吞的用餐為家庭談話創造了絕佳的機會,而在喝泡沫時卻很難做到這一點。 聖誕節「攤開,攤開,我的桌子」最大的危險在於,太多的東西一下子擺在你的面前。 由於您不想錯過好東西,因此您可能會想要做得太過分。 此外,你的身體也會「幫助」它變成這樣,因為由於荷爾蒙功能,大腦通常需要一分鐘才能確定飽足感。 在聖誕音樂和煙火之間,烤栗子、熱紅酒和新鮮出爐的百吉餅的香味幫助我們從內到外感受到聖誕節的魔力。 假設您在假期期間暫停節食或做出額外的讓步。 這沒有問題,事實上,如果你明智地這樣做,你甚至可以從中受益,因為除了享受味道之外,你還可以加快新陳代謝。 是的,但高脂肪零食的問題不僅僅是它們會讓你發胖。 但事實上,消化和分解脂肪需要相對較長的時間! 因此,高脂肪零食會繼續在消化道中浪費,導致腹部不適。 例如,包心菜、魚湯、魚辣椒醬、炸魚和馬鈴薯沙拉與蛋黃醬的組合、炸馬鈴薯和其他用大量脂肪油炸的食物。 不幸的是,我們可以說,如果我們想避免感到不適,菜單上的一些改變也是必要的。 最常見的蛋糕是特蘭西瓦尼亞的 rétés-belés、喇叭蛋糕和甜甜圈。 就像烤羊肉纏繞成螺旋線一樣,運氣也應該向內扭轉,內裡有多少粒粥,有多少錢就有多少解釋。 除西部地區外,在跨多瑙河地區和一些鄰近地區,主要是在 12 月 31 日,所謂的他們還烤羽毛餡餅。 其中,在烘烤之前,他們指定哪個烤餅屬於哪個家庭成員,並且根據烘烤過程中羽毛的命運推斷出他們的人。 除了開出甜食的處方外,還有禁止吃酸食的字樣,避免這樣,以免過年「酸」(地圖MNA VII.456)。 匈牙利民族誌地圖集第 437 頁提供了有關 20 世紀上半葉每週飲食製度最近傳播的資訊。 (與標題中指出的世紀之交不同,由於問題的原因,答案可以適用於上述時期)。 節日期間最好的部分之一就是許多美味的小吃。 然而,我們吃什麼和怎麼吃是值得關注的,否則我們將不得不在消化系統問題中度過這段美好的時光。 例如,魚或肉可以用橄欖油或玉米胚芽油代替脂肪或葵花籽油來煎炸,如果用烤箔紙或羅馬盤加一點橄欖油煎炸,則更容易養胃。 蛋黃醬沙拉不能​​說是簡單的,因為蛋黃醬本來就是用油做的。 例如,辣根檸檬馬鈴薯沙拉需要一點酸奶油、檸檬、辣根、一點橄欖油和洋蔥,並且可以調味。 如果沒有豐富的菜單和連續的家庭午餐和晚餐,聖誕節是難以想像的。 關於節後體重增加的笑話普遍存在,這是可以理解的。 不過,一點點關注和創業精神就足夠了,我們已經可以控制體重了,甚至不必放棄烹飪體驗。 最後,我們以兩份美食禮物創意祝福所有親愛的讀者度過一個充滿愛、幸福和健康美味小吃的假期。 有些原料,例如蔬菜,由於輕微損壞、凹凸和外觀缺陷,可以在當地市場以更便宜的價格獲得。 餐點是根據人們的需要提供的,每天提供一頓熱餐,如果食客要求但不能親自去取食物,我們也承諾將其送到家中。 少量消耗的膽固醇對細胞壁的建構和荷爾蒙的產生起著重要作用,因此避免食用過多脂肪的食物,在準備食物時採用低脂肪的方法,例如燒烤、蒸煮或蒸煮。 應該指出的是,如果我們的症狀在假期後沒有消失(即使使用了消化製劑)而是持續存在,建議去看醫生,以防止更大的問題。 如果您習慣用抹茶麵煮魚湯,請嘗試不加抹茶麵,如果可能的話,忘記麵包,因為您仍然可以減少碳水化合物的消耗。 如果我們有進取心,我們還可以嘗試辛辣的聖誕口味。 苗栗外燴 為此,準備一個帶有一些蔬菜的骨頭湯底,其中我們將切塊的紅薯與洋蔥,大蒜,鹽和胡椒一起在油中煎炸。 將所有這些混合成奶油湯稠度,並撒上少許辣椒。 如果我們及時規劃假期菜單,我們就可以更早開始購物。 不易腐爛的食材可以提前幾週購買,這樣我們的錢包就不會因為一次很大的支出而承受負擔。 我們迫不及待地期待年終假期終於到來,我們正睜著眼睛準備著釀白菜、栗子火雞、魚湯、百吉餅……雖然我們已經提前抱怨這會很糟糕。 節慶餐桌上的兩大支柱是碳酸軟性飲料和酒精。 與成人坐在一起比您想像的更有趣,因此請盡可能多地在餐桌上與孩子交流,並鼓勵其他客人也這樣做。 不要擔心談話會分散他們的注意力——從長遠來看,將飲食與快樂和強化聯繫起來將對他們與食物的關係大有裨益。 安永的研究也表明,儘管線上購物興起,但顧客的不信任和實體購物的需求仍然是決定性的。 擔心產品價格負擔能力的受訪者中有三分之一 (36%) 更願意在節日期間到商店購物。 受訪者越來越多地保護自己的個人數據,其中48%的人不願意分享自己的訊息,即使他們得到更便宜的報價作為回報。 自助餐的最大優點是,即使人員較少,也可以為大型活動提供服務。 從美食的角度來看,一個很大的缺點是無法保證食物的最佳溫度,因此會失去許多享受價值。 Süni 日間照顧幼兒園和 Hétszínvirág 日間照顧幼兒園和幼兒園(後者由 Berhidai 公共教育協會維護)擁有自己的廚房。 兩個機構為托兒所、幼兒園和學校的兒童提供膳食,作為其餐飲服務活動的一部分。 同時,為機關工作人員、社會食堂、老人日托使用者提供餐飲服務,並考慮容量利用率,盡量提供外部食堂。 只要你不改變任何事情,幾乎可以肯定你的生活不會有任何改變。 然而,為了真正將你的新年決心變成現實,你需要時間。 事實證明,堅持不懈和致力於實現自己想要實現的目標都很重要。 適度享受假期,但大自然漫步和遠足也適合您的空閒時間,您也可以進行積極鍛鍊。 如果你以前從未完成過 10 公里的距離,你可能不會從一月一號開始跑步。 秘訣在於找到一種適合您的個性並且您喜歡這樣做的運動方式。 外燴推薦首選 運動是生活方式改變的一部分,你當然不能忽視。 在不運動的情況下,減肥可以持續一段時間,但是當消耗的卡路里和燃燒的卡路里之間不再存在顯著差異時,減肥通常會停止。 如果達到的體重與您的理想身高相差甚遠,就會出現問題。 當我們說大多數人想在年初的一月減掉多餘的體重時,也許我們並不是在說什麼新的東西。 長年累月,耐力也會變弱,為了行動自如、健康健身,一定要注意體重和健身。 燉菜和牛排的裝飾直到 20 世紀才成為慣例,在那之前肉都是沾著麵包屑吃的。 從1920年代開始,油炸菜餚加入了油炸菜餚的行列,而油炸菜餚之所以享有如此盛譽,正是因為它來自資產階級美食。 在世紀之交,牛排和tejbekas/甜粥菜餚通常會改變菜單上的位置,因此現在粥緊隨牛排之後。 徹底放棄甜粥也是對資產階級菜單的適應,之後假期很長一段時間沒有奶粥了。 宴會的最後部分是蛋糕菜,然後是之前的粥,然後是晚上的烤肉。 與傳統的蛋糕、糕點和甜甜圈一起,蛋糕在1880年代開始出現,因此此後它繼續在農民的婚禮中傳播,儘管直到幾十年後它才到達很多地方。 外燴料理 從1900年代開始,強調使用糖的形式就是燒烤蛋糕。 到了20世紀中葉,曾經的一個婚禮蛋糕已經變成了與婚禮上的賓客一樣多的蛋糕。 無論在哪裡發現庫格洛夫,它都作為新蛋糕包含在這道菜中(MNA VII.445,VI.411.地圖)。 第一次世界大戰之前,他們開始為婚禮製作較小的糖蛋糕,這一趨勢在 1920 年後的時尚浪潮中持續存在。 進入20世紀,古老的蛋糕、派、派、甜甜圈、蛋糕逐漸從婚禮上消失。 咖啡首次在 19 世紀中葉在跨多瑙河地區的農民婚禮上進行了嘗試。 然而,較嚴格的(不煮熟的)和較溫和的(有熟食的)耶穌受難日禁食主要於 1900 年左右在匈牙利語地區分發,不是按教派而是按地區分發。 最嚴格和最古老的禁食飲食與耶穌受難日有關。 世紀之交,在南部大平原和匈牙利語區的東北部地區,人們經常做飯,而在其他地方則根本不做飯。 白天,他們吃爆米花,在南部大平原,他們也吃餡餅。 南多瑙河沿岸的一個大片連續街區也製作餡餅,而其他地方則在較小的地區製作。 在跨多瑙河地區和直到赫爾納德的高地,耶穌受難日的膳食始終是兩道菜,第一道菜是湯。 在不是大餅的地方,接下來是煮或澆的意大利麵,只有在西南部的跨多瑙河地區是粥或土豆泥。 到府外燴 在北特蘭西瓦尼亞,他們做飯的地方是一道菜,包括煮意大利麵(通常沒有配料),而在特蘭西瓦尼亞,他們也準備一道菜,主要是燉豆。 換句話說,在有烹飪的地方,兩道菜或一道菜的膳食結構遵循常規膳食。 除了穀物菜餚外,常見的食物還有扁豆、高麗菜蘑菇麩皮麵包和乾果。 扁豆湯被製成湯,在特蘭西瓦尼亞被製成蔬菜(豆粥稱為碎豆),在西南部的多瑙河地區有時被製成豆類沙拉。 捲心菜、蘑菇和蘑菇捲心菜以及 korpsibere 也是一種湯,在北部從佐博爾地區到拉托爾卡很常見。 匈牙利民族誌地圖集第 439 頁的地圖值得進一步分析。 正如整個生活的節奏一樣,公共日和假日的交替、每天從事不同工作的日子、不同級別和性質的假日意味著飲食的多樣性。 傳統文化中某些食物的季節性供應也創造了營養的多樣性。 幾個世紀以來,它給出了每週的節奏,更長的特殊時期由教會的中央禁慾規定指定。 在本章中,我們回顧了日常主餐的節奏和結構,以及特殊時期、最重要的日曆和家庭假期的飲食習慣。 農民文化的特徵是希望重大節日的菜單對每個人都是重複的和相同的,這與現代資產階級的願望相反。 節慶往往同時也是一個神聖的時刻,因此豐富、生育和健康的信念與食物連結在一起。 這些信念也支持飲食的穩定性,但同時也沒有讓飲食變得僵化。 當交換食物時,這種信念很快就與新食物聯繫在一起。 (不過,我們只能在本章中作為例外來談論信仰。)重複固定節日食物的規則並不意味著它不會改變。 為大眾準備的節慶大餐(洗禮、婚禮、教堂告別)是首次展示和介紹珍貴創新的場合,但他們預期的食物順序只是逐漸修改。 在20世紀,最古老的飲食被納入禁食場合的家庭膳食中。 在聖誕節期間,即使是那些一貫注意飲食的人也可能會發生這樣的小「意外」。 然而,認為盛宴結束必然是消化系統不適的觀點是錯誤的。 那種愉快、滿足的飽足感與你必須處理尷尬症狀時完全不同。 讓我們享受每一口食物,這也是有意識飲食的重要組成部分。 Emese Antal談到一天應該保留四、五頓飯,不斷擺放的桌子即使有人不餓也會誘惑你吃東西。 新竹外燴 營養師Antal Emese表示,堅持傳統的人應該從火腿中選擇傳統的鄉村火腿,並從可靠的地方購買。 週日,在M1新聞頻道上,該專家還強調了雞蛋食品安全的重要性,並舉例說,煮雞蛋可以保存更長時間,食用也更安全。 第一款填字遊戲的發明者及其確切的創作日期不詳。 午餐送餐也是一項收費服務,其費用(約 one hundred forty 福林)也受當地現行法規的約束。 機構餐費報銷費和個人報銷費折扣由運營商每年至少審核一次(在預算規劃期間)進行修改。 維護者的法令和決定可以在 Celldömölk 市和該機構的網站上找到,這也方便了指導。 另一道經典而豐盛的主菜是捲心菜,它的烹飪方式也不會給我們的消化帶來負擔,也不會產生卡路里炸彈。 其最重要的成分捲心菜是最健康的蔬菜之一,富含維生素 A、C、B1 和 E。 選擇瘦豬肉和牛肉或瘦雞肉的混合物作為餡料,並用糙米或乾小麥或小米代替米。 因此,無論您是從一開始就停止該過程,還是等到秤上顯示的值提示您進行大幅更改,都沒有關係。 我們不想錯過任何東西,這是可以理解的,但我們只能把一小部分我們喜歡的菜餚放在盤子裡。 這樣我們就可以很容易地找出自己最喜歡什麼,然後再排練就好了。 這樣,我們就可以確保我們不會冒犯主人,因為他會看到我們已經測試了他準備好的所有食物。 假期裡除了規律、適量的飲食外,也不要忽視運動和運動! 自助式外燴 當然,現在不是跑馬拉鬆或在健身房出汗到深夜的時候。 如果你還是做運動,錯過 1-2 次鍛鍊並不是悲劇,但也不要完全忽視! 如果我們在午餐或晚餐後醒來去散步放鬆一下,這對我們的情緒和消化系統也有好處。 之後我們就能睡得更好,也不會吃飽了整夜翻來翻去。 您是否想過每年每人有多少公斤食物最終被扔進垃圾桶? 假期期間不必要的油炸和煮熟的食物也是造成這筆金額的主要原因。